これをミキサーと呼んでいいのか、ターンテーブルのインタフェースと悩むんだけどポータブルDJ機器ってことは間違いなさそう。
関連動画もYoutubeになるので気になる人はチェック入れてみてください。
Pacemaker
http://www.pacemaker.net/
日本語資料PDF
http://qstream-down.qbrick.com/05904/backstage/press/bottomleft/japanese_pacemaker_info.pdf
対応フォーマットも幅広くて値段が妥当ならiPodよりいいかもしれない。LRのオーディオ端子を持っているのがいいね。
＜ニュースを語る－勝手に 08/01/02＞
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12月08日の土曜日はストリーミング配信♪
■快楽芸能■
毎月第二週の配信である『快楽芸能』では、90年代からクラブで遊んでいた快楽主義者ＤＪたちによるＤＪプレイで、デスクトップ・クラビングの最適化を図ります。クラブの中でも、端末の前でも、いつでも踊りたくなるなるようなグルーブを醸し出すように、その日の夜のセッションを構成してゆきます☆
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r, o-sam-u, triumph,
■07/12/08 Timetable ■
20:30-22:00 emkay （from abstract lounge）
22:30-24:00 r
24:00-01:30 o-sam-u
01:30-03:00 another guest dj
当日20:30からは下記にアクセス♪
c-les.com -中央線的快楽音楽-
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皆様明けましておめでとうございます☆
今年もどうぞよろしくお願いします☆
さて、来る1月12日の土曜日はストリーミング配信でお楽しみを♪
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とんかつ、及びとんかつ屋について ～On Tonkatsu, the Japanese Fried Pork～ 第4回
～ｒ のprivate thoughts and comments である。きわめて主観的である。なのであんまり信用しないように☆～
"よい"とんかつ屋の続きを記したい。
かつ漫（神田淡路町）
すごく見つけにくい場所にある。最寄り駅は丸の内線の淡路町である。
ここでは いつも必ずおなかいっぱいに、おいしいとんかつが食べられる。
かつどん、メンチカツ、えびフライどれもボリュームがある。
えびフライは、まさにえびのカツだ。でかい。メンチカツはあの、口の中で溶ける食感がやばい。
予算 2000円から3000円程度
とんき（目黒＋国分寺）
ＪＲ目黒駅前にある、タワー型マンションの裏にある大きなとんかつ屋である。国分寺の店は、ＪＲ国分寺駅南口よりとほ３
分程度の場所にある。両店とも基本は共通しているが、アレンジもされている姉妹店である。
目黒の店は、ご飯がおいしい。あの1度炊いた後に入れる木のおひつにヒントがありそうだ。
のれんわけして営業している国分寺の店は、非常にストイックだ。いつ行っても同じ味がする。とん汁が非常にうまい。この
「とんき」は他にものれんわけをしている支店がほうぼうにあるらしい。
予算 1700円
丸五（秋葉原）
ＪＲ秋葉原駅から、歩いて５分程度の、Livina ヤマギワのそばにあるとんかつ屋。
ここにいくと必ず先にまずビールを頼む。そして、にくよせ というおつまみを頼む。
お店のまかない料理みたいな、パテ状になった肉と野菜のスライスが数枚でてくる。
これが、非常にビールと相性がよく、また価格も400円くらいなので、リーズナブル。
にくよせの付け合せであるたまねぎも、実にふつうにおいしい。
とんかつは、肉厚があるところと上品な味のするソースが特徴か。
予算 2500円程度
卯作（新宿）
ＪＲ新宿駅東口の、アルタの裏の道にあるビルの３階にある店。
この店はサービスがよい。店主も愛想がよく、いつも『おいしかったですか？』と聞いてくる。
食後にコーヒーもついて、ボリュームも抜群。
強いて難点を挙げるとすれば、肉がちょっと硬いことか。
予算 1500円程度
とまあこのように、とかくとんかつ以外の料理に目がいってしまう僕だが、もちろんこれらの店のとんかつ自体もおいしいことは間違いないのでご安心を。
ほかにも、いろいろな店にいっているが名前を覚えているのはこのくらいなので、これくらいに。
これらの店だけでもいろいろ違いがあるので、いっぺんいってみて、とんかつ屋に潜む不文律のルールを検証する価値はあるかも、と思うのである。
最後に今後訪ねてみたいお店の1覧を簡単に記したい。
双葉（御徒町）
蓬莱屋（御徒町）
新橋のなんとか
平田牧場（日本橋？）
---続く---
とんかつ、及びとんかつ屋について ～On Tonkatsu, the Japanese Fried Pork～ 第3回
井泉（湯島）
千代田線 湯島／銀座線 上野広小路にあるとんかつ屋である。ソープランド「桃山」のそばの路地を入っていくとこの店を見
つけることができる。 ここのひれかつは箸で切れるのにいつも驚く。最後の一切れはしょうゆで食べたりすると面白い。
かにときゅうりのサラダとかに玉がおすすめ。定食の前に食べると、もうそれはいっぱしのごちそうだ。
また、とん汁に入っている長ネギがおいしいのはいつもうれしい。
予算 2000円程度
本家ぽんた（湯島）
ＪＲ御徒町の駅から徒歩５分程度、上野松坂屋をちょっと過ぎた辺りにこの店はある。
タンシチューをはじめて出した洋食系のとんかつ屋。正直言ってタンシチューのほうがうまいと思う。
とんかつは 白とんかつ といって低温でじっくり揚げるタイプのとんかつで、非常にやわらかい。
ちなみに1度、ここで刺身の盛り合わせをたのんだら、すごく新鮮でおいしかった。
予算 5000円程度
蘭亭ぽんた（湯島）
前出の井泉からほんのちょっと湯島駅よりにある店。
本家ぽんたのとんかつに酷似した白とんかつを出す店。本家ぽんたのをコピーした店のようだ。
味もコピーがよくできていると思う。最初の一口は塩で召し上がって、と店員が言うので食べてみたら、
なんと、塩がおいしかった。
予算 4000円程度
かつ進（御徒町、湯島、神田）
中央線の御茶ノ水／神田周辺には、15から20年前の新宿「牛タンのねぎし」がそうだったように、あの地区周辺にしかない
チェーン店がある。そのうちの極小チェーン店ひとつである。この店では、とんかつよりもハンバーグが好きだ。とんかつ定食
を頼むと、とんかつしかないのに、ハンバーグ定食を頼むと、エビフライがついてくるからだ。
予算 2000円程度
---続く---
昨日は我が家の年末恒例のホームパーティーでした。例年、食べきれない程の料理を作り16時間位は続く、飲めや食えやの大騒ぎ！！もちろんBGMはc-lesのストリーミングでした！！
今年は延べ15人参加だったかな？？
メニューの一部、お見せします！！！
僕が作った豚角煮。 今年の出来上がりは結構評判良かったです！！！ 
ズッキーニのソテー！！！ 友人が作ってきたソースが絶品でした！ 
これも友人が作ってきたクッキー。 かわいいと評判でした。 また来年もごっそり作って、食べまくるぞ！！！！ 
2007/01
Art Of Tones / Praise (20/20 Vision)
この作品は未だにDJ Bagに入っています。Funkyな横ノリTech Houseで終始展開していくと思いきやブレイクがトンでもないアゲっぷりでフロアは昇天。筆者のピークタイム・アンセムで御座います。ジャケットデザインも最高にカッコいい20/20 Visionは来年もチェックしなければならない最重要レーベルである事は間違いなさそうです。
2007/02
Aril Brikha / Winter EP (Kompakt)
2月は久しぶりの新作で何とKompaktからリリースという度肝を抜かれたAril Brikha。Detroit節は相変わらずの繊細なセンスでこの透明感溢れるシンセワークとタイトル通りの冬を連想させる音の質感はさすがベテランだなぁ･･･。と思いました。
本人曰く、この新作を出すまで非常に悩んだようで自身のヒット曲を超える曲を常に提供しなければならないプレッシャーと戦っていたらしい。その気持ち、アーティストを経験すると必ず乗り越えなければならない課題なんですよね～。
2007/03
Trentemoller / Moan (Poker Flat)
この作品を初めて聴いたのは2006年10月のBBC Essential MixでTrentemoller自身がplayし、僕も強烈にトバされリリースは未だか?なんて首を長くして待ち焦がれる事5ヶ月・・・。出た日に速攻レコ屋に飛んでいきましたよ。最高にMADな展開とけだるい女性Voのマッチングが堪りません。僕も配信でかなり使い倒しました。しかし・・・クラブで全然この曲を聴けないってどういう事？
2007/04
PlanetFunk / Static (Bustin' Loose)
筆者永遠のアイドル（笑）Alex Neri率いるポップ・エレクトロ？ユニットPlanetFunk久しぶりの新作で一体誰がRemixするのかと思ったら、2006年にPoker Flat、Planet Eからのリリースで一気にシーンに躍り出たMartin Buttrichが担当。もう、視聴するまでも無く速攻買いまして・・・多分日本のDJはこの曲をどのタイミングでドロップするのか全く分かりませんが、相当プレイするのが難しくプレイするDJのスキルが妙実に表れる佳曲。聴き込む度にエロさが分かる「都こんぶ」的なトラックですｗｗｗ
2007/05
Shacketon / Blood On My Hands (Skull Disco)
殆ど曲の展開・音の質感がRadioSlave節全開のRicard Villalobos Remix。明らかにシラフ感ゼロでブッ飛びすぎ、暗黒まっしぐらDopeヨロシクな逸品。もはやこの世界にドップリ浸かってしまうと抜け出す事はそうそう楽な話ではないでしょうｗｗｗ
僕もこの曲は敢えてこれ以上書きません。とにかく聴いてみて下さいませ♪
2007/06
Ame / Balandine EP (Innervisions)
6月は相当リリースが良かったので本当に悩みましたが、何だかんだ言ってもAmeは凄い。彼らはやっぱり80年代後期～90年代初頭にかけてのDeep Houseに影響を受けている事がひしひしと伝わるなぁ。僕もWildpitchに相当影響されているし・・・。とりあえずBalandineをデカ箱で聴けたら結構ガッツポーズしてしまいます。
2007/07
Trentemoller & Buda / Gamma (Kickin')
誰が何と言おうと、筆者はTrentemollerの作風が大好きです（笑）DarksideなElectronicaを通過した彼ならではのシンセワークと細かい打ち込み技術は聴き込むほどに「凄い！」と思ってしまいます。2006年の大成功から今年はGigのブッキングが殺到し、もはやスーパースターになってしまった彼は07年のリリースはちょっと少なめ。そんななか、このトラックはRemixerにMinilogueとPercを起用し、筆者はMinilogueのVerを使ってました。
2007/08
Secret Cinema / Saccades (EC)
両サイド使えるSecret Cinema久しぶりの快作。筆者が9月29日に5時間セットで使わせて頂きました。B1のRememberは今年の暗黒トラック部門（笑）最右翼の出来。初めてこの曲を聴いた時はゾクゾクっと鳥肌が立ちましたよ。
2007/09
Pryda / Muranyi - Baraton (Pryda)
こちらは一転、イナタいポップなエレクトロ節でピークタイムを飾ったPRYDA。結構この作品は両サイド共にPlayするタイミングがキモ。活かすも殺すもDJの腕次第と言ったところでしょうか？筆者だったらピークタイムのなかでも勝負トラックではなくAnthem一歩手前かな？
2007/10
Solomun / Sambada EP (Dessous)
真っ暗なダンスフロアでスモークをバンバン焚いて聴きたいですね～。超Deepななかにも展開がキッチリと作りこまれていて使いやすい1枚。筆者的にDessousはTech Houseと言うよりはDeep House+Progressiveが混じった感覚なので好きです。この辺りからじわじわとダンスフロアを暖めるって言えば大体の質感が伝わるでしょう。オッサンDJ／クラバーはこの辺で拳を握る力が入ります。
2007/11
John Digweed / Gridrock (Renaissance)
久しぶりに2枚買わされた・・・。この曲はホントは25分にも及ぶ大作なんだけど、いかんせん12inchだと両面で分けなければいけないので、更にeditし直したって感じ。もうどっからでもロングミックスして下さいと言わんばかりの展開、こういう曲を作るのが本当に難しいんですよね～。しかし何でまたDigweedは自身のレーベルからリリースしなかったんでしょ？
Nick Muirの実力がキラリと光る快作です♪
2007/12
Sasha / Park It In The Shade (Emfire)
何だか今年はSashaもヤル気満々。自身のレーベルEmfireを立ち上げ早くも2枚目。往年のキラキラした感じではなく、ひたすらBorder Communityを進化させたざらついたシンセと陰鬱と快楽の狭間を行ったり来たりするサウンドは、人間が持つ感情のどの部分で聴けばいいのか本当に分からなくなる。これは人間が今まで持ち合わせていた感情に新たな感覚を要求するSashaなりの進化の形なのか？コレを聴いて筆者は率直にそう感じました。
来年はminimal/clickを見事に消化・吸収した往年のprogressive勢がrave/acidをどう使ってprogressive感を表現するのかが非常に楽しみです。既に10月辺りからUKベテラン勢の「え!?」というコラボレーションが実現し、各方面で話題になっているので2008年のシーンは絶対に見逃す事が出来ませんよ～♪
それでは♪
とんかつ、及びとんかつ屋について ～On Tonkatsu, the Japanese Fried Pork～ 第2回目
自分の勝手な解釈による"よい"とんかつ屋の定義をここでに記したい。
（すべて当てはまらなくてもよいが、複数当てはまる必要あり）
○BGMがない。
○入ると新聞を渡される。（ないしは置いてある。）スポーツ新聞である場合が多い。
○とんかつ以外においしい1品がある。時としてそれはとんかつ自身よりおいしい場合がある。
○白い木のカウンターがあり、とてもきれいである。
○おしぼりが2回出る場合がある。
○お茶は出がらし。2種類のお茶を出すところもある。
○スタンダードな定食とはとんかつ、キャベツ、ご飯、味噌汁、おしんこ、である。
○何か、がお代わり自由になっている。
○"ハンバーグ"がメニューにあるところがボーダーラインである。（ハンバーグがあるところにわくわくさせるものがある店がよい）
○店内は貧相な内装だが、非常に清潔である。
○店の雰囲気がなんとなくストイックな感じがする。
○毎回同じおいしさがある。
○のれん分けをしている姉妹店が、まったくマーケティング戦略の微塵も感じられない場所にあったりする。
○閉店が早い。（大体9時から9時半くらいに閉まる）
このように、実にさまざまな要素がクロスオーバーしているようにみえるが、何かどこかに、"よい"とんかつ屋には共通する、ある一定の雰囲気が感じられる。
あの雰囲気をお店に入った時に感じると、僕は安心するのだ。
とんかつ、及びとんかつ屋について ～On Tonkatsu, the Japanese Fried Pork～ 第1回
僕はとんかつ屋が好きだ。
理由はシンプルである。とんかつ屋にはルールがあるからだ。
とんかつは豚肉を揚げたものである。牛肉や鶏肉ではない。
とんかつには必ずキャベツがついてくる。たまねぎやレタスではない。
味噌汁が必ずついてくる。スープやドリンクではない。
したがって、とんかつ屋のおいしさや独特さは、非常にあいまいな、不文律に存在する共通のルールの
範囲内において行われる。
なのでいろいろな意味で良し悪しを判断しやすいのだ。もちろん自分にとっての基準で、である。
どこのとんかつ屋に行っても、漬物は出てくる。この漬物はいろいろな店ごとにバリエーションがある。
また、どこの店でもとんかつ定食には味噌汁が出てくる。ただ、それはとん汁だったり、わかめの味噌汁だったり、
赤出汁だったりする。
そして、もうひとつの理由。
おいしいすし屋、イタリアン、中華。
このどれをとっても、最高水準のレベルは非常に高価である。
一番高級で美味、格式ばっていて、食材の鮮度が高い、すし屋、イタリアン、中華。
本気でこれを求めると、いくらお金があっても足りない。
ところが、とんかつは...
一番高級な定食でも5000円程度である。
最もこれは十分高いものではあるが...
この観点から、何度もとんかつ屋に足を運ぶようになった。
いくつかのとんかつ屋を訪ねていくごとに、いつも感じる極めて小さな違いと幸せがそこにはある。
そしてそこで、日常にある小さな満足をかみしめるのである。
---続く---
テクニクス頑張ってるね。
なんとSLシリーズの最新版が限定版とはいえ発表された見たいです。
イメージよりもシンプルな構成ですね、なんかデジタル端子とか入れてくるのかと思ったけど、アナログの良さを伸ばす為のチューニング済みという感じですね。
気になる方はこちらからどうぞ
クォーツシンセサイザーD．D．プレーヤー SL-1200MK6K1
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